CAMPO DEI FIORI e LE GENZIANE- Forni Avoltri

I posti più belli dei dintorni

Lago e casere di Bordaglia; il monte Coglians; malga e cima Tuglia; Centro Biathlon; il Monte Avanza e le sue miniere

Itinerari insoliti

Il sentiero della fede; il pellegrinaggio a Maria Luggau; nel bosco alla ricerca dei frutti e dei funghi; con le cjaspe sulla neve

Ristoranti consigliati

Albergo ristorante Al Sole

Piatti tipici

Frico friabile, cjarsons, selvaggina e polenta, funghi, dolci ai frutti di bosco

IL CARDO -  Tolmezzo

I posti più belli dei dintorni

Se siete amanti della campagna , potrete passare qualche ora all’aria aperta nel frutteto e partecipare alla raccolta delle mele e gustarle appena colte dall’albero. Se siete, invece, interessati alla montagna, ai boschi o alle erbe spontanee potrete venire assieme a noi nel rustico a 1.000 m di altitudine, dove coltiviamo patate, fagioli e cappucci.

Itinerari insoliti

Passeggiata alla pieve di Santa Maria oltre But

Ristoranti consigliati

A Tolmezzo e dintorni ci sono vari ristoranti, pizzerie ("Vesuvio", "Alla Posta"), spaghetterie ( "Antica Osteria Valle"), osterie. Tra i ristoranti, consigliamo il ristorante “Alla Pieve” e il ristorante “Carnia - Da Modesto”. Per un bicchiero di vino accompagnato da un piatto tipico, consigliamo la "Trattoria Al Borgat".

Piatti tipici

Frico con patate, frico friabile, selvaggina, vari formaggi, brovada o crauti con “muset”, funghi, il tutto accompagnato con polenta, cjarsons, gnocchi di patate, gnocchi di zucca conditi con ricotta affumicata e “ont”, minestroni con fagioli, frittata con erbe spontanee, e “tala cu las fricias”.

Dove acquistare i prodotti locali

Consorzio Carnia Antiche Tradizioni

PA’MAIRLAN - Sauris

I posti più belli dei dintorni

Il Santuario di S. Osvaldo Re a Sauris di Sotto e la chiesa di S. Lorenzo a Sauris di Sopra, Centro etnografico di Sauris
Centro etnografico di S. Osvaldo - Sauris di Sotto, i centri storici di Sauris di Sopra e di Sotto, la Forra del Lumiei, Lago di Sauris

Itinerari insoliti

Altipiano di Casera Razzo, Monte Morgenleit, Monte Rucke, Rifugio Eimblatribn, Monte Olbe, Passo Pura

Ristoranti consigliati

Morgenleit, Alla Pace, Riglarhaus, Pa' Krhaizar, Pame Cinto, Da Fausto, Pame Stifl.

Piatti tipici

Prosciutto di Sauris, salumi, schtendunkatle, mues, fricco alle erbe, vledlan

Dove acquistare i prodotti locali

Il prosciutto presso il Prosciuttificio Wolf a Sauris di Sotto, il Vecchio Sauris di Sauris di Sotto, il Bon Friul a La Maina; la birra artigianale presso Zahre Bier a Sauris di Sopra; le sculture lignee a Sauris di Sopra nel laboratorio dei fratelli Plozzer; i prodotti tessili a Sauris di Sotto nel laboratorio tessile delle sorelle Schneider; i formaggi di Malga nelle dieci malghe disseminate nell’ampia conca di Sauris, al supermercato Schmit a Sauris di Sotto, alla Speck Stube a Sauris di Sopra, al negozio Malga Alta Carnia

IL RANUNCOLO - Ravascletto

I posti più belli dei dintorni

Gracco, Vuezzis, Givigliana (frazioni di Rigolato); Luint, Mione, Ovasta, Clavais (Ovaro); Pesariis; Sappada; Paularo e frazioni

Itinerari insoliti

Sentiero della Fede, Sentiero storico Pal Piccolo, Sentiero Ravascletto - Clavais (Ovaro), Sentiero Ravascletto - Marmoreana

Ristoranti consigliati

Ristorante Pizzeria Pace Alpina - Ravascletto, Ristorante La Perla - Ravascletto, Trattoria Da Dino - Ovaro, Birreria paninoteca Matoga - Ovaro

Piatti tipici

Cjarsons, mesta e busa, gnocchi conditi con ricotta, patate con cotechino e brovada, polenta e frico, minestra d’orzo, frittate con erbe spontanee

Dove acquistare

Caseificio Alto But - Sutrio; Carnia Carni - Ovaro; Molino Donada - Ovaro; Ceramiche artistiche Arjila - Rigolato; Tafting tappeti - Pradumbli  (Prato Carnico)

SOT I VOLZ - Arta Terme

I posti più belli dei dintorni

Ad Arta si trova il Centro Benessere Fonte Pudia, di antichissima tradizione, recentemente rimodernato, oggi offre bagni, fanghi, inalazioni, fisiochinesiterapia, riabilitazione, centro estetico, fitness, piscina, saune.
Le antiche chiese di Piano: Chiusini e Alzeri, con il sito archeologico dei Cavalieri dell’Ordine di Malta.
Frazioni di Arta (Valle e Rivalpo, Cabia); Paularo e frazioni; Sutrio; Zuglio: gli scavi archeologici e la Pieve di San Pietro

Itinerari insoliti

I sentieri di Arta e Piano, percorsi anche da Giosuè Carducci; la via delle quattro chiese; salita al m.te Lander; il “cret das cidules” (la collina delle “rotelle infuocate” beneauguranti dalla tradizione celtica); dalle Terme alla Pieve di San Pietro, lungo la via dei fedeli.

Questi suggestivi itinerari si possono anche percorrere a cavallo, contattando l’Agriturismo - Maneggio “Randis Ranch”, dove ci si può anche ristorare con piatti tipici.

Ristoranti consigliati

Albergo Ristorante “Alla Fonte”- Arta Terme; Albergo Hotel “Park Oasi”- Arta Terme (il gestore è guida naturalistica); Albergo Ristorante “Salon”- Piano d’Arta; Pizzeria Ristorante “Santana”- Arta Terme; Trattoria “Alle Trote”- Sutrio

Piatti tipici

Polenta e frico, cjarsons, gnocchi di zucca, gnocchi con le prugne, blecs alle noci, mesta buse, risotto e frittate con le erbe aromatiche e di primavera, crostatine di tarassaco, minestra di orzo e fagioli, selvaggina, costa e salsiccia alla carnica, sopes indorades, frittelle di mele, crostate ai frutti di bosco, torta di noci.

Dove acquistare i prodotti locali

Fior Market Salon - Piano d’Arta; Apicarnia: mieli e prodotti dell’alveare - Piano d’Arta; Azienda Agricola Morassi: prodotti caseari - Fraz. Cedarchis di Arta Terme; Caseificio Sociale Alto But (prodotti caseari, ma anche prodotti tipici carnici) - Sutrio